百科 炎炎夏日,你的葡萄酒该如何储存及侍酒?

炎炎夏日,你的葡萄酒该如何储存及侍酒?

摘要: 炎炎夏日,高温是葡萄酒的天敌,应该如何储存以及侍酒呢? ...

2024-04-29 08:29
休闲 克里纳,跨越四百年的品质追求

克里纳,跨越四百年的品质追求

摘要: 在四百年历史变迁中,克里纳城堡曾在不同家族之间辗转,但每一任所有者和酒庄团队都以提升葡萄酒的品质为目标,最终让克里纳城堡成功跻身波美侯优质 ...

2024-04-29 08:10
休闲 澳洲新星——歌浓是如何崛起的?

澳洲新星——歌浓是如何崛起的?

摘要: 歌浓酒庄坐落在澳大利亚的克莱尔谷产区,由凯文·米歇尔于1997年建立,被罗伯特·帕克誉为“澳大利亚最杰出的酒庄之一”,出产的葡萄酒好评如潮 ...

2024-04-29 07:58
焦点 了解勃艮第,从这五个方面开始

了解勃艮第,从这五个方面开始

摘要: 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实,入门勃艮第并非我们想象中那么困难,本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。 ...

2024-04-29 07:49
探索 关于雪莉酒的那些事儿

关于雪莉酒的那些事儿

摘要: 雪莉酒是来自西班牙的一种加强型葡萄酒,它不仅拥有悠久的历史,类型也多种多样,熟化方式更是独具特色,让我们一起来聊聊关于雪莉酒的那些事儿吧! ...

2024-04-29 07:16
休闲 喜欢高单宁红酒?别错过这些品种

喜欢高单宁红酒?别错过这些品种

摘要: 单宁是一款葡萄酒的重要结构成分,而不同葡萄酒的单宁含量也有高有低。本文将为你介绍几种单宁含量高的红葡萄品种。 ...

2024-04-29 07:12
休闲 庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者

庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者

摘要: 1855五级庄庞特卡奈古堡通过创新葡萄园管理和葡萄酒酿造,出产的葡萄酒品质十分优秀,收获众多赞誉。 ...

2024-04-29 06:47
焦点 黑皮诺风格对比:勃艮第VS新西兰

黑皮诺风格对比:勃艮第VS新西兰

摘要: “葡萄皇后”黑皮诺在其发源地勃艮第表现完美,在新世界产酒国新西兰同样有着令人惊艳的表现,那么,黑皮诺在这两个产区所展现的风格有何不同?本文 ...

2024-04-29 06:33
休闲 智利酒与BBQ,碰撞出不一样的火花

智利酒与BBQ,碰撞出不一样的火花

摘要: 常言道,好酒就该配好菜。而在智利,风格多样的葡萄酒与色香味俱全的烧烤简直就是天造地设的一对,一起看看它们之间会碰撞出什么样的火花吧! ...

2024-04-29 06:30
探索 全球葡萄酒院校哪家强?

全球葡萄酒院校哪家强?

摘要: 随着葡萄酒行业的日益壮大,由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才,葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么,世界上 ...

2024-04-29 06:02